von Elisabeth Rabl
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Coronaviren können sich auch auf Lebensmitteln befinden, wenn eine infizierte Person den Erreger kurz zuvor darauf „platziert“ hat. Sollte man Obst oder Gemüse daher…
von Laura
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Im alten Ägypten als „Speise der Götter“ bezeichnet erfreut sich Honig auch heute noch großer Beliebtheit. Durchschnittlich isst jeder von uns mehr als ein…
von Elisabeth Rabl
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Die Dosis macht das Gift. Dieser Leitspruch gilt auch für Vitamine und Nährstoffe, die wir eigentlich brauchen und die für uns lebenswichtig sind. Denn…
von Helena
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Die dritthäufigste Todesursache in Deutschland und Österreich ist ein Schlaganfall. Schlaganfälle sind sogar der häufigste Grund für bleibende Behinderungen bei Erwachsenen, weshalb es sehr…
von Katrin
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Kohlenhydrate aus Kartoffeln, Nudeln oder Reis werden oftmals beim Abnehmen vermieden, da sie zur Gewichtszunahme führen sollen. Kohlenhydrate sind jedoch unverzichtbar und neben Fett…
von David Ulrich
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Neue wissenschaftliche Erkenntnisse stellen die Sicherheit von Koffein für Schwangere in Frage. Sollte also während einer Schwangerschaft gänzlich auf Kaffee und Tee verzichtet werden?…
von Laura
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Man findet es in fast allen Gerichten und oft macht es unser Essen erst so richtig schmackhaft: Salz. Doch zu stark sollten wir unsere…
von Elisabeth Rabl
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Rund zwei Drittel aller Rauchenden hören nicht auf, weil sie nicht zunehmen wollen – so eine Umfrage des Deutschen Krebsforschungszentrums (DKFZ). Doch erstens ist…
von Laura
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Etwa 10 Prozent aller Erwachsenen weltweit leiden unter der „Zuckerkrankheit“ Diabetes. Damit zählt Diabetes als eine der häufigsten Erkrankungen der heutigen Zeit. Über 90%…
von Katrin
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Selen ist ein essentielles Spurenelement, das sich an Bodenpartikel bindet. Dadurch geht es in pflanzliche Lebensmittel wie Getreide über und gelangt über diese wiederum…