Viele beliebte Backwaren bestehen aus raffiniertem Weißmehl. Der regelmäßige Konsum von schmackhaften Brötchen oder Gebäck kann langfristig jedoch zu schweren gesundheitlichen Nachteilen führen. Höheres…
Die stetige Weiterentwicklung der Lebensmittelindustrie bringt laufend neue Kreationen und Erkenntnisse mit sich. So handelt es sich bei Produkten aus Süßlupinen um einen neuen…
Keine Regeln, keine verbotenen Lebensmittel und vor allem kein schlechtes Gewissen: Das sind die Grundpfeiler des intuitiven Essens. Dies hört sich nicht nur traumhaft…
Eine gesunde Lebensweise ist essentiell für ein langes Leben. Besonders Obst und Gemüse sind von großem Nutzen, da sie wichtige Nährstoffe enthalten. Eine regelmäßige…
Diabetes gilt mittlerweile als immer größer werdendes Problem weltweit. Auch in Deutschland steigt die Zahl der Betroffenen jedes Jahr kontinuierlich an. Bekannt ist vor…
Neurodermitis, auch atopisches Ekzem oder atopische Dermatitis genannt, ist eine chronische Hautkrankheit. Die Ursachen sind bis heute nicht vollständig geklärt. Untersuchungen deuten jedoch auf…
Grüne Lebensmittel sind wahre Vital- und Nährstoffspeicher und unterstützen den Körper bei vielen Stoffwechselvorgängen. Superfoods wie Spirulina und Chlorella, grünes Blattgemüse und Sprossen, Moringa,…
Auch wenn Essstörungen und vor allem Magersucht, die Anorexia nervosa, meist psychologische Hintergründe aufweisen, zeigen nun neue Untersuchungen, inwiefern auch die Darmflora eine Rolle…
Nicht nur Krebs, Demenz, Diabetes sowie Herz-Kreislauf-Erkrankungen finden sich auf der Liste der Volkskrankheiten. Mittlerweile sind geschätzte 20 bis 30 Prozent aller Deutschen von…
Immer mehr Menschen ernähren sich mittlerweile pflanzenbasiert, da eine vegane Ernährung viele gesundheitliche Vorteile mit sich bringt. Doch kann sich die vegane Ernährung möglicherweise…