von Elisabeth
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Mehr als 1,5 Millionen Menschen leiden an Mangelernährung – in Deutschland. Darunter sind auch immer mehr Kinder. Doch während in sogenannten Entwicklungsländern Nährstoffmangel vor…
von Elisabeth
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Die WHO geht davon aus, dass weltweit 322 Millionen Menschen von Depression betroffen sind – Tendenz steigend. Besonders in Ländern mit mittlerem oder hohem…
von Elisabeth
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Ist Body Positivity die Lösung des Schönheitswahn(sinn)s? Dickere und fettleibige Körper sollen genauso akzeptiert werden wie ranke und schlanke, sagt dieses Konzept. Doch das…
von Katrin
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Es ist Apfelzeit – von August bis September hat das regionale Superfood bei uns Saison. Der Apfel hat die Bezeichnung „Superfood“ zweifellos verdient, denn…
von Elisabeth
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Coronaviren können sich auch auf Lebensmitteln befinden, wenn eine infizierte Person den Erreger kurz zuvor darauf „platziert“ hat. Sollte man Obst oder Gemüse daher…
von Laura
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Im alten Ägypten als „Speise der Götter“ bezeichnet erfreut sich Honig auch heute noch großer Beliebtheit. Durchschnittlich isst jeder von uns mehr als ein…
von Elisabeth
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Die Dosis macht das Gift. Dieser Leitspruch gilt auch für Vitamine und Nährstoffe, die wir eigentlich brauchen und die für uns lebenswichtig sind. Denn…
von Helena
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Die dritthäufigste Todesursache in Deutschland und Österreich ist ein Schlaganfall. Schlaganfälle sind sogar der häufigste Grund für bleibende Behinderungen bei Erwachsenen, weshalb es sehr…
von Katrin
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Kohlenhydrate aus Kartoffeln, Nudeln oder Reis werden oftmals beim Abnehmen vermieden, da sie zur Gewichtszunahme führen sollen. Kohlenhydrate sind jedoch unverzichtbar und neben Fett…
von David Ulrich
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Neue wissenschaftliche Erkenntnisse stellen die Sicherheit von Koffein für Schwangere in Frage. Sollte also während einer Schwangerschaft gänzlich auf Kaffee und Tee verzichtet werden?…