Ernährung

Die beste Ernährungsform für Asthmatiker

Viele Menschen auf der ganzen Welt leiden mittlerweile unter der chronischen Atemwegserkrankung Asthma, bei der sich die Atemwege verengen und Entzündungen. Dadurch kommt es zu Beschwerden wie Husten, Keuchen und Kurzatmigkeit. Ein amerikanisches Ärztekomitee hat kürzlich Belege darüber gesammelt, dass gewisse Lebensmittel die Krankheit begünstigen und andere wiederum symptomlindernd wirken. Die Forschungsarbeit gibt Erkrankten Hoffnung, […]

Diese Zusätze machen Fleischersatzprodukte zur ungesunden Fast-Food-Falle

Seit einigen Jahren wird die Nachfrage nach Fleischersatzprodukten immer größer. Egal ob Bratwurst, Schnitzel oder Schinken – immer mehr Lebensmittel werden auch als vegetarische oder sogar vegane Version angeboten. Die Produkte erfreuen sich hierzulande immer größerer Beliebtheit, da sich der Trend weniger Fleisch zu konsumieren hält. Die Deutschen wollen das Klima und die eigene Gesundheit […]

Wunderwaffe Avocado: So schützt sie das Gehirn von Adipositas-Patienten

Haben Avocados das Potenzial geistigen Verfall zu verhindern? Mit dem Alter bekommen immer mehr Menschen Gewichtsprobleme. Zur selben Zeit kommt es zu einem progressiven Abbau kognitiver Fähigkeiten. Einer neuen Studie zufolge schneiden übergewichtige oder fettleibige Menschen bei kognitiven Tests besser ab, wenn sie eine Avocado am Tag essen. Die Frucht erhöht ihre Aufmerksamkeit und mentale […]

Kochgeschirr aus Aluminium schadet der Gesundheit

Seit längerer Zeit ist bekannt, dass große Mengen Aluminium im Körper langfristig die Fortpflanzungsfähig, das Nervensystem und die Knochenentwicklung beeinträchtigen können. Darüber hinaus wird vermutet, dass Aluminium zu Alzheimer führen kann. Eine Gruppe internationaler Wissenschaftler hat kürzlich die gesundheitliche Bedrohung aufgedeckt, die von Kochgeschirr aus Aluminium tatsächlich ausgeht. Verursacht Aluminium Alzheimer? Im Zuge des Recyclings […]

Mangel an Obst und Gemüse beeinträchtigt die Psyche

Neue Erkenntnisse aus einer Längsschnittstudie über das Altern deuten darauf hin, dass Menschen, die zu wenig Obst und Gemüse zu sich nehmen häufiger unter Angststörungen leiden. Andere Einflussfaktoren sind das Geschlecht, die finanzielle Lage, der Körperfettanteil, der Beziehungsstatus und ob chronische Schmerzen vorliegen. Drei Portionen täglich sind das Minimum Wissenschaftler der University of Toronto nahmen […]

Gesunde Lebensweise bewahrt den Körper vor chronischen Krankheiten

Die mittlere Lebenserwartung ist innerhalb der letzten Jahrzehnte deutlich gestiegen. Dass die Menschen immer älter werden hat dazu geführt, dass auch chronische Krankheiten wie Diabetes, Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen immer weiter Einzug halten. Einer neuen Untersuchung zufolge kann eine gesunde Lebensweise allerdings für viele Jahre vor derartigen Krankheiten schützen. Lebensstil und Gesundheitszustand sind eng miteinander verbunden […]

Ein üppiges Frühstück erleichtert das Abnehmen

Beim Frühstück richtig zuzuschlagen hilft offenbar dabei unerwünschte Kilos loszuwerden und Blutzuckerspitzen bei Diabetes mellitus vorzubeugen. Dies hat eine neue Forschungsarbeit der Sektion für Psychoneurobiologie der Universität zu Lübeck ergeben. Reichhaltig frühstücken kurbelt den Stoffwechsel an Eine aktuelle Studie kam zu dem Ergebnis, dass Menschen, die morgens ausgiebig frühstücken, den übrigen Tag lang signifikant mehr […]

Diese neue vegane Fleischalternative ist ein ökologischer und gesundheitlicher Durchbruch

Immer mehr Deutsche essen weniger Fleisch oder ernähren sich vollständig vegetarisch oder vegan. Stattdessen konsumieren einige von ihnen gerne Fleischersatzprodukte aus Seitan, Tofu, Quorn, Weizeneiweiß und Ähnlichem. Derartige Alternativen können allerdings ebenfalls aus regionalem Obst und Gemüse gewonnen werden. Auf diese Weise wird die Umwelt geschont und die Gesundheit unterstützt. Fleischersatz aus lokalen Pflanzen Menschen, […]

Dieser Wirkstoff aus Gemüse soll Fettleberkrankheiten therapieren

Eine in vielen beliebten und verbreiteten Gemüsesorten vorkommende Verbindung bekämpft einer neuen Forschungsarbeit zufolge Fettleberkrankheiten. Die aktuelle Studie von Texas A&M AgriLife Research ergab, dass die natürliche Verbindung mit dem Namen Indol derartige Erkrankungen lindern kann. Die Untersuchungsergebnisse wurden in dem englischsprachigen Fachjournal „Hepatology“ vorgestellt. Indol im Kampf gegen nicht-alkoholische Fettleber Indol kommt natürlicherweise in […]

Kann eine Ernährung reich an Flavonolen Alzheimer verhindern?

Könnte man Alzheimer mit den richtigen Nahrungsmitteln an der Entstehung hindern? Einer neuen Studie zufolge verringert sich das Erkrankungsrisiko enorm, wenn der Körper durch die Ernährung zahlreiche Flavonole erhält. Bei Flavonolen handelt es sich um starke Antioxidantien, welche vermehrt in Obst, Gemüse oder Tee vorkommen. Flavonole im Profil Alzheimer ist nach wie vor die verbreitetste […]