Das „Sonnenvitamin“ D sorgt für starke Knochen, ist an zahlreichen Stoffwechselprozessen beteiligt und soll sogar vor Krebs schützen. Dabei ist das Vitamin eigentlich gar…
Schlank durch Kaffee?
Gute Neuigkeiten für Kaffeeliebhaber: Kaffee macht nicht nur wach, kurbelt den Stoffwechsel an und senkt das Diabetesrisiko, sondern reduziert laut einer neuen Studie auch…
Titandioxid im Essen: Schlechter für Übergewichtige?
TiO2 in Lebensmitteln steht bereits seit einigen Jahren im Rampenlicht. Eine Studie zeigt nun, dass der rein ästhetische Zusatzstoff unsere Darmflora zerstören und uns…
Neu und nachhaltig: Gesundheitsbooster aus Heidelbeeren- und Kakiabfällen
Bei der Herstellung von Produkten aus Obst und Gemüse wie z.B. Säften entstehen viele Nebenprodukte, die während der Verarbeitung einfach entsorgt werden. Forschende arbeiteten…
Avocados: Gesund, aber ökologisch verwerflich?
Die grüne „Butterfrucht“ ist in den letzten Jahren zum Superfood avanciert. Immer wieder wird die Avocado aber wegen ihrer angeblichen schlechten Ökobilanz kritisiert. Der…
So viel Pizza, wie Sie möchten: Gelegentlich exzessiv essen ohne Folgen
So viel Pizza essen, wie man mag und das ganz ohne der Gesundheit damit zu schaden? Davon träumen viele. Eine aktuelle Studie der University…
Wann ist der richtige Moment für Kohlenhydrate?
Kohlenhydrate zählen zu den wichtigsten Energielieferanten, die eine ausgewogene Ernährung zu bieten hat. Es ist somit nicht immer ratsam, den Verzehr dieser bedeutenden Nährstoffe…
Allergisch gegen Nahrungsmittel? Grüntee kann helfen!
Verspüren Sie häufig Bauchschmerzen nach dem Essen? Sorgen gerötete Haut, verstopfte Nase oder tränende Augen für Beschwerden? Dann leiden Sie möglicherweise an einer Nahrungsmittelallergie….
Freie Radikale: Die Ursache für viele Krankheiten?
Freie Radikale und der oxidative Stress den sie verursachen, könnten mitunter Gründe für diverse schwere Krankheiten sein – darunter z.B. Krebs, Parkinson, Alzheimer und…
Buchweizen sorgt für ein längeres Leben
Ein stressfreier und aktiver Lebensstil in Verbindung mit ausgewogener Ernährung gehört zu den essenziellen Bestandteilen einer guten Gesundheit. Denn Vitamine, Minerale und andere Spurenelemente…