Spirulina wird in der Nahrungsmittelbranche meist als Süßwasseralge verkauft und gilt als Superfood. Das eiweißreiche Lebensmittel ist immun- und gesundheitsfördernd, denn es ist reich…
Morbus Alzheimer ist eine neurodegenerative Erkrankung. Mit weltweit etwa 47 Millionen Erkrankten ist sie als die häufigste Form der Demenz bekannt. Die Symptome sind…
Die Etablierung neuartiger Gesundheitstrends ist aktueller denn je. So liegt die Beschäftigung mit der Gesundheit des Körpers in der heutigen Gesellschaft bei vielen Menschen…
Wurst sollte nicht wurst sein. Zumindest nicht, wenn uns unsere Gesundheit am Herzen liegt. Denn die geliebte Salami und andere verarbeitete Fleischprodukte wurden von…
Mehr als 1,5 Millionen Menschen leiden an Mangelernährung – in Deutschland. Darunter sind auch immer mehr Kinder. Doch während in sogenannten Entwicklungsländern Nährstoffmangel vor…
Die WHO geht davon aus, dass weltweit 322 Millionen Menschen von Depression betroffen sind – Tendenz steigend. Besonders in Ländern mit mittlerem oder hohem…
Ist Body Positivity die Lösung des Schönheitswahn(sinn)s? Dickere und fettleibige Körper sollen genauso akzeptiert werden wie ranke und schlanke, sagt dieses Konzept. Doch das…
Es ist Apfelzeit – von August bis September hat das regionale Superfood bei uns Saison. Der Apfel hat die Bezeichnung „Superfood“ zweifellos verdient, denn…
Coronaviren können sich auch auf Lebensmitteln befinden, wenn eine infizierte Person den Erreger kurz zuvor darauf „platziert“ hat. Sollte man Obst oder Gemüse daher…
Im alten Ägypten als „Speise der Götter“ bezeichnet erfreut sich Honig auch heute noch großer Beliebtheit. Durchschnittlich isst jeder von uns mehr als ein…