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Im alten Ägypten als „Speise der Götter“ bezeichnet erfreut sich Honig auch heute noch großer Beliebtheit. Durchschnittlich isst jeder von uns mehr als ein Kilogramm Honig pro Jahr. Das ist nicht verwunderlich, da Honig wunderbar süß schmeckt und auch beim Kochen und Backen vielseitig eingesetzt werden kann. Aber das „flüssige Gold“ kann noch mehr: Honig ist ein natürliches Heilmittel gegen viele gesundheitliche Beschwerden und sollte deshalb in keiner Hausapotheke fehlen.
Wohltuend bei Erkältungen
Honig unterstützt das Immunsystem. Erkältungssymptomen wie Husten, Halsschmerzen und Schnupfen kann durch Honig entgegengewirkt werden. Studien haben gezeigt, dass Honig genauso gut gegen Husten wirkt wie gängige Arzneimittel aus der Apotheke. Er legt sich wie ein Film über die gereizte Schleimhaut im Rachen und verhindert so einen weiteren Keimbefall. Am besten zwei Teelöffel Honig in eine Tasse Tee geben und genießen. Aber Achtung: Das Wasser darf nicht zu heiß sein, da die Hitze sonst die wirksamen Enzyme des Honigs zerstört.
Natürliches Wundheilmittel
Honig entzieht Bakterien Wasser und sorgt so dafür, dass sie schrumpfen und abgetötet werden. Dadurch eignet sich Honig hervorragend zur Versorgung von Wunden. Durch seine desinfizierende und antibakterielle Wirkung wirkt Honig Entzündungen entgegen und sorgt für eine schnellere Wundabheilung. Für die Behandlung von Wunden gibt es eigens dafür hergestellten Wundhonig zu kaufen, der durch ein spezielles Verfahren von allen Keimen befreit wurde.
Beugt Schlafproblemen vor
Oft wälzt man sich stundenlang im Bett hin und her ohne Einschlafen zu können. Ein Honig-Bad vor dem Schlafengehen kann dagegen helfen. Dafür einfach einen Löffel Honig mit ein paar Tropfen Lavendelöl vermischen und ins warme Badewasser geben. Nach einer Viertelstunde Entspannen in der Badewanne wird das Einschlafen deutlich leichter fallen.
Beruhigt Magen und Darm
Wer an einer Magen- Darm- Grippe erkrankt ist, kann mit Honig seine Symptome lindern und den Genesungsprozess beschleunigen. Honig bietet außerdem gesundheitsfördernden Darmbakterien eine gute Nahrungsgrundlage und stärkt so das Immunsystem. Zusätzlich fördern spezielle Enzyme im Honig unsere Verdauung. Regelmäßig eingenommener Honig kann sogar als leichtes Abführmittel dienen.
Schützt vor Schlaganfällen und Herzinfarkten
Honig wirkt sich positiv auf unsere Herzgesundheit aus. Er enthält viele wichtige Antioxidantien wie z. B. Flavonoide, die das Risiko für Schlaganfälle und Herzinfarkte senken. Zusätzlich ist Honig ein natürlicher Blutdrucksenker, was vielen Herzerkrankungen entgegenwirkt.
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