Mehr als 1,5 Millionen Menschen leiden an Mangelernährung – in Deutschland. Darunter sind auch immer mehr Kinder. Doch während in sogenannten Entwicklungsländern Nährstoffmangel vor…
Wann ist die ideale Tageszeit für Sport?
Besser irgendwann trainieren als gar nicht trainieren, soviel ist klar. Aber bezüglich der richtigen Zeit für Sport scheiden sich die Geister. Gleich am Morgen…
Stimmungsaufheller: Mit diesem Vitamin gegen Depressionen vorgehen
Die WHO geht davon aus, dass weltweit 322 Millionen Menschen von Depression betroffen sind – Tendenz steigend. Besonders in Ländern mit mittlerem oder hohem…
Äpfel: Das unterschätzte regionale Superfood
Es ist Apfelzeit – von August bis September hat das regionale Superfood bei uns Saison. Der Apfel hat die Bezeichnung „Superfood“ zweifellos verdient, denn…
Einfrieren als Schutz vor Coronavirus auf Lebensmitteln?
Coronaviren können sich auch auf Lebensmitteln befinden, wenn eine infizierte Person den Erreger kurz zuvor darauf „platziert“ hat. Sollte man Obst oder Gemüse daher…
Blaues Licht schadet der Wunschfigur
Wer schlank bleiben oder werden will, sollte auf ein dunkles Schlafzimmer achten. Denn künstliches Licht kann die Ruhephase erheblich stören! Und das wirkt sich…
Wundermittel Honig: Natürliche Heilung für Körper und Geist
Im alten Ägypten als „Speise der Götter“ bezeichnet erfreut sich Honig auch heute noch großer Beliebtheit. Durchschnittlich isst jeder von uns mehr als ein…
Vorsicht beim Kauf: Nahrungsergänzungsmittel oft zu hoch dosiert
Die Dosis macht das Gift. Dieser Leitspruch gilt auch für Vitamine und Nährstoffe, die wir eigentlich brauchen und die für uns lebenswichtig sind. Denn…
Mit diesen Lebensmitteln senken Sie aktiv Ihr Schlaganfallrisiko
Die dritthäufigste Todesursache in Deutschland und Österreich ist ein Schlaganfall. Schlaganfälle sind sogar der häufigste Grund für bleibende Behinderungen bei Erwachsenen, weshalb es sehr…
Resistente Stärke: Essen vom Vortag ist besonders gesund
Kohlenhydrate aus Kartoffeln, Nudeln oder Reis werden oftmals beim Abnehmen vermieden, da sie zur Gewichtszunahme führen sollen. Kohlenhydrate sind jedoch unverzichtbar und neben Fett…