• News
    • Company News
  • Krankheit
    • COVID-19
    • Forschung
  • Ratgeber
    • Krankenkassen
    • Politik
  • Ernährung
  • DoktorWeigl.de
HealthNews
HealthNews
  • News
    • Company News
  • Krankheit
    • COVID-19
    • Forschung
  • Ratgeber
    • Krankenkassen
    • Politik
  • Ernährung
  • DoktorWeigl.de
ErnährungNewsRatgeber

Ernährungsrichtlinien 2020: Gesunde Ernährung? So geht’s!

von Celine Posted on 17.07.2020 15:33

Die Covid-19-Pandemie hat es uns nun einmal mehr vor Augen geführt: Wir müssen dringend etwas gegen die zunehmende Entstehung von Volkskrankheiten wie Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes und Herzkrankheiten unternehmen. Denn unsere Gesundheit leidet. Daran Schuld ist häufig falsche Ernährung. Auf unseren Tellern landen zu wenig frische Produkte. Dafür aber umso mehr Zucker und Fett. Das Problem: Viele Menschen kennen die Grundlagen einer gesunden Ernährung nicht. Somit ist die Entstehung ernährungsbedingter Krankheiten regelrecht vorprogrammiert. Aus diesem Grund veröffentlichte das amerikanische Dietary Guidelines Advisory Committee (DGAC) basierend auf aktuellen Forschungsergebnissen nun eine detaillierte Zusammenfassung neuer Ernährungsrichtlinien. Auf der Webseite des amerikanischen Landwirtschaftsministeriums (USDA) erfahren Sie alles, was Sie über gesunde Ernährung wissen müssen. Dabei ist vor allem der Anteil pflanzlicher Produkte entscheidend. Mit gesättigten Fettsäuren, Zucker und Fleisch ist sehr sparsam umzugehen.

Mit pflanzlicher Ernährung der Gesundheit Gutes tun

Der größte Teil unserer Nahrungsmittel sollte den neuen Ernährungsrichtlinien zufolge aus Gemüse, Obst, Hülsenfrüchten, Vollkorn, Nüssen und Samen bestehen. Pflanzliche Produkte sind das A und O für einen gesunden Körper, egal in welchem Lebensabschnitt. Rotes und verarbeitetes Fleisch stuft das Komitee hingegen als unvorteilhaft ein. Dessen Verzehr sollte unbedingt eine Ausnahme darstellen. Denn es führt zu einem erhöhten Risiko für Typ-2-Diabetes, Herzkrankheiten und Darmkrebs. Weitere Stoffe, deren Aufnahme es so gut wie möglich zu reduzieren gilt sind:

  • Zucker
  • Transfette
  • Zusätze von Nitriten und Nitraten

„Der beratende Ausschuss für Ernährungsrichtlinien hat es endlich richtig gemacht, indem er feststellte, dass pflanzliche Lebensmittel für jeden Gesundheitszustand vorteilhaft sind“, so Ernährungsexpertin Susan Levin vom Physicians Committee for Responsible Medicine. Untersuchungen, auf denen die neuen Richtlinien basieren, zeigten nämlich, dass vegetarische und vegane Ernährung die Lebenserwartung insgesamt deutlich steigern. Eine ballaststoffreiche pflanzliche Ernährungsweise verringert dem Bericht zufolge das Körpergewicht und verbessert die Insulinfunktion.

Achtung vor Cholesterin-Bomben

Des Weiteren sei auf einen geringen Verzehr von Nahrungsmitteln mit hohem Cholesteringehalt zu achten. Denn ein zu hoher Cholesterinspiegel lässt das Risiko für Herzerkrankungen und einen vorzeitigen Tod erheblich steigen. Es empfiehlt sich daher, stark cholesterinhaltige Produkte zu meiden. Dazu zählen:

  • Milchprodukte wie Käse, Butter, Milch und Sahne
  • Wurst und Fleischwaren wie Hackfleisch, Würstchen oder Aufschnitt
  • Fertiggerichte wie Pizza oder Teigtaschen
  • gebackene Süßspeisen wie Kuchen oder Gebäck
  • gesättigte Fette aus tierischen Produkten (durch ungesättigte Fette aus pflanzlichen Produkten ersetzen)
  • Luft nach oben

    Das unabhängige Physicians Committee for Responsible Medicine lobt die neuen Ernährungsrichtlinien. Der einzige Kritikpunkt: Über Milchprodukte und deren mögliche Auswirkungen auf unsere Gesundheit klärt das DGAC nicht ausreichend auf. „Wissenschaftliche Beweise zeigen, dass Milch und andere Milchprodukte das Risiko für Brust-, Eierstock- und Prostatakrebs sowie für Asthma erhöhen“, mahnen die Expertinnen und Experten. An diesem Punkt könne man also noch feilen.

    Benötigen wir unbedingt Nahrungsergänzungsmittel?

    Stärken Nahrungsergänzungsmittel das Immunsystem? Was Dir Ärzte, Ernährungsberater empfehlen sollten
Ernährungsrichtlinien 2020: Gesunde Ernährung? So geht’s!

Vorheriger Artikel

Intervallfasten: Abnehmen mit 6 Stunden Nahrungsaufnahme pro Tag
Ernährungsrichtlinien 2020: Gesunde Ernährung? So geht’s!

Nächster Artikel

Blumenkohl: Leckere und günstige Krebsprävention
Auch interessant
Endlich Schluss mit Diät: Intuitives Essen führt zur Wohlfühlfigur
Endlich Schluss mit Diät: Intuitives Essen führt zur Wohlfühlfigur
Posted on 05.03.2021 11:1705.03.2021 11:36
Tatsächlich: Antikörper von Lamas sollen Covid-19 heilen
Tatsächlich: Antikörper von Lamas sollen Covid-19 heilen
Posted on 11.05.2020 13:2229.06.2020 15:10
Adipositas führt bereits bei Teenagern zu Gehirnschäden
Adipositas führt bereits bei Teenagern zu Gehirnschäden
Posted on 27.11.2019 16:4529.06.2020 15:12
Neue Forschung zeigt: So kann das Immunsystem Tumore bekämpfen
Neue Forschung zeigt: So kann das Immunsystem Tumore bekämpfen
Posted on 28.08.2019 16:4629.06.2020 15:16
Cannabis gegen Corona – Ist Hanf der Verbündete in der COVID-Pandemie?
Cannabis gegen Corona – Ist Hanf der Verbündete in der COVID-Pandemie?
Posted on 13.02.2022 05:1209.02.2022 11:10
Wissenschaftler analysieren unerschlossene Gehirnstruktur
Wissenschaftler analysieren unerschlossene Gehirnstruktur
Posted on 29.10.2019 16:2829.06.2020 15:13

Was meinen Sie? Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

No Comments Yet.

powered by Symptoma.de | Datenschutz | Impressum