von redaktion
Posted on Grünkohl zählt zu den vitaminreichsten Lebensmitteln überhaupt. Besonders in Norddeutschland ist das Gemüse sehr beliebt. Doch sollte der Kohl nicht zu früh geerntet werden, weil er erst bei richtig kalten Temperaturen selbst Zucker produziert, was den Kohl dann erst richtig schmackhaft macht. Zudem sollte Grünkohl nicht immer im selben Beet stehen.
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Posted on Da sich in alten Häusern immer noch Bleirohre befinden, die den Giftstoff Blei in das Trinkwasser abgeben, wurde vor zehn Jahren ein Gesetzt erlassen, welches die Blei- Grenzwerte regelt. Zum 01. Dezember wurde der Grenzwert erneut angepasst. Zudem wurde auch Blei in teuren Espresso- Maschinen nachgewiesen.
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Posted on Die Weihnachtsbäckerei ist wieder in vollem Gange, eine der Hauptzutaten ist Zimt. Gerade für diese Produkte gelten seit einigen Jahren Grenzwerte für den gesundheitsschädlichen Zimt- Inhaltsstoff Cumarin. Für Zimtstangen bzw. gemahlen Zimt gibt es hingegen bis heute keinerlei Grenzwerte.
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Posted on Ein neues Coronavirus treibt im mittleren Osten sein Unwesen. Es gab bereits mehr als 150 Erkrankte, wobei jeder zweite Erkrankte an der Krankheit MERS stirbt. Das Virus ähnelt einem Sars- Erreger der vor 10 Jahren sein Unwesen trieb und 800 Menschen das Leben kostete. Ein erster Impfstoff wurde bereits an einer Universität in München hergestellt und erfolgreich an Mäusen getestet.
von redaktion
Posted on Seit Beginn dieses Monats gilt ein neuer Richtwert für Blei im Trinkwasser. Alte Bleirohre müssen deshalb in Wohnhäusern ausgetaucht werden. Doch nicht nur die alten Wasserleitungen geben Blei ab, auch in teuren Espresso- Maschinen wurde der Giftstoff nachgewiesen.
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