Kaffee vor dem Sport kurbelt die Fettverbrennung an

Laut einer aktuellen Studie erhöht das Trinken eines starken Kaffees vor dem Fitnesstraining die Fettverbrennung. Das im Kaffee enthaltene Koffein soll für den Effekt verantwortlich sein.

Mit Koffein die Fettverbrennung erhöhen

Vor dem Sport einen starken Kaffee trinken – idealerweise am Nachmittag – soll die Fettverbrennung des Körpers steigern und so das Abnehmen erleichtern. Forschende der Universität Granada (Spanien) zeigten, dass die Einnahme von rund drei Milligramm Koffein pro Kilogramm Körpergewicht 30 Minuten vor einer Sporteinheit mit einer deutlich besseren Fettverbrennung verbunden ist. Diese Menge Koffein ist ungefähr in einem Becher starkem Kaffee enthalten.
Für die Studie absolvierten 15 Männer im Durchschnittsalter von 32 Jahren viermal einen Belastungstest im Abstand von sieben Tagen. Die Tests wurden entweder morgens um 8 Uhr oder um 17 Uhr nachmittags durchgeführt. Eine halbe Stunde vor dem Test erhielten die Probanden drei Milligramm Koffein pro Kilogramm Körpergewicht oder ein Placebo. Die Teilnehmenden durften mehrere Stunden vor dem Test keine Mahlzeit zu sich nehmen. Während der Tests wurde die Fettverbrennung der Teilnehmer gemessen. „Die Ergebnisse unserer Studie zeigten, dass eine Koffeineinnahme 30 Minuten vor der Durchführung eines aeroben Belastungstests die maximale Fettoxidation während der Belastung unabhängig von der Tageszeit erhöhte“, fasst der Studienautor zusammen.

Kaffee und Sport

Unter manchen Sportlern ist die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln mit Koffein bereits verbreitet, da sie leistungssteigernd wirken können. Das Ergebnis der neuen Studie beweist, dass Koffein-Konsum nicht nur die Leistung steigern, sondern auch die Fettverbrennung ankurbeln kann. Dies jedoch nur, wenn die Sporteinheit am Nachmittag stattfindet: Die Fettverbrennung am Morgen war mit Koffein ungefähr gleich hoch wie beim Training am Nachmittag ohne Koffein. Das Zusammenspiel von Kaffee und einer späteren Uhrzeit könnte laut der Forschungsgruppe das optimale Szenario für Menschen sein, die ihre Fettverbrennung während der körperlichen Betätigung steigern wollen, wie das beispielsweise beim Abnehmen der Fall ist.

Wie viel Koffein wird benötigt?

In der erwähnten Studie wurde das Koffein über Koffeintabletten verabreicht. Die meisten Menschen nehmen Koffein jedoch über Kaffee zu sich. 100 Milliliter schwarzer Kaffee können bis zu 80 Milligramm Koffein enthalten. Bei einem Körpergewicht von 70 Kilogramm müsste man den Studienergebnissen zufolge 210 Milligramm Koffein zu sich nehmen, also etwas mehr als 200 Milliliter schwarzen Kaffee. Diese Menge ist auch in vielen Koffeintabletten enthalten.
Laut einer Gesundheitsinformation der Bundesregierung gilt eine Aufnahmemenge von 200 Milligramm Koffein als Einzeldosis und insgesamt 400 Milligramm über den Tag verteilt als unbedenklich. Bei einer Einzeldosis sollten nicht mehr als drei Milligramm pro Kilogramm Körpergewicht eingenommen werden.