• News
    • Company News
  • Krankheit
    • COVID-19
    • Forschung
  • Ratgeber
    • Krankenkassen
    • Politik
  • Ernährung
  • DoktorWeigl.de
HealthNews
HealthNews
  • News
    • Company News
  • Krankheit
    • COVID-19
    • Forschung
  • Ratgeber
    • Krankenkassen
    • Politik
  • Ernährung
  • DoktorWeigl.de
Ratgeber

Rote Weintrauben mit Kernen gesünder als ohne Kerne

von redaktion Posted on 01.09.2014 21:3902.09.2014 02:39

Weintrauben sind sehr gesund, da sie viele Vitamine, Mineralstoffe und Aminosäuren beinhalten. Besonders gesund sind die Trauben mit Kernen, weil die Kerne sekundäre Pflanzenstoffe enthalten. Daher sollten beim Verzehr einige Kerne zerbissen werden.

Fast jeder von uns mag Weintrauben, hier gibt es grundlegend zwei verschiedene Sorten: Zum einen Weintrauben mit Kernen und zum anderen Weintrauben ohne Kerne. Die meisten Menschen greifen dabei zu Weintrauben ohne Kerne, weil die Kerne beim Verzehr einfach nur stören. Doch was die wenigsten wissen, Weintrauben mit Kernen sind deutlich gesünder.

Der Grund liegt in den Kernen selbst: Sie enthalten deutlich mehr sekundäre Pflanzenstoffe als das Fruchtfleisch. Wer also diese entzündungshemmende und keimtötende Stoffe seinem Körper zuführen will, sollte einige Kerne der Weintrauben zerbeißen, wie jetzt auch die Verbraucherzentrale des Bundeslandes Bayerns erklärt.

Magensäure kann Pflanzenstoffe nicht herauslösen

Die Magensäure allein kann diese Pflanzenstoffe nicht aus den Kernen herauslösen. Am besten eigenen sich dafür blaue Trauben. Sie speichern mehr antioxidante Stoffe als die grünen Früchte, so die Verbraucherzentrale zum Abschluss ihrer aktuellen Erklärung.

Weintrauben bestehen hauptsächlich aus Wasser, Kohlenhydraten, Mineralstoffen, Vitaminen und Aminosäuren. Leien kennen eigentlich nur die grünen und roten Weintrauben, dabei gibt es derzeitig etwa 16.000 Rebsorten. Die Weintrauben haben dabei einen Durchmesser zwischen sechs bis zwanzig Millimeter.

Vorheriger Artikel

Älterer Urlauber stirbt nach dem Baden in der deutschen Ostsee

Nächster Artikel

Diät-Vergleich: Weniger Zucker effektiver als Low Fat
Auch interessant
Kulturangebote können das Leben verlängern
Kulturangebote können das Leben verlängern
Posted on 02.01.2020 06:4129.06.2020 15:11
Männer können zukünftig eigene Zellen für ihren Testosteronspiegel nutzen
Männer können zukünftig eigene Zellen für ihren Testosteronspiegel nutzen
Posted on 14.10.2019 18:0429.06.2020 15:15
Wunderwaffe Avocado: So schützt sie das Gehirn von Adipositas-Patienten
Wunderwaffe Avocado: So schützt sie das Gehirn von Adipositas-Patienten
Posted on 15.03.2020 06:4529.06.2020 15:10
Aluminium in Deos: Doch nicht so gefährlich?
Aluminium in Deos: Doch nicht so gefährlich?
Posted on 27.07.2020 16:0027.07.2020 14:50
Cholesterin: Mit der richtigen Ernährung erhöhte Blutfettwerte senken
Cholesterin: Mit der richtigen Ernährung erhöhte Blutfettwerte senken
Posted on 23.07.2020 11:3023.07.2020 16:19
Die größten Virenfallen in jedem Haushalt
Die größten Virenfallen in jedem Haushalt
Posted on 22.03.2020 15:3629.06.2020 15:10

Was meinen Sie? Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

No Comments Yet.

powered by Symptoma.de | Impressum