Immer mehr Menschen erkranken im Alter an Demenz. Die häufigste Form ist Alzheimer. Zwei Drittel erkranken daran. Bis zum Jahr 2050 soll es 135 Millionen Demenzkranke auf der Welt geben. In Deutschland sollen zu diesem Zeitpunkt etwa drei Millionen Demenzkranke leben, wenn kein Durchbruch in der Therapie erzielt wird.
Krankenkassen erwirtschaften auch in diesem Jahr wieder einen Milliardenüberschuss
Die gesetzlichen Krankenkassen sehen weiter rosigen Zeiten entgegen. Zwar ist der Überschuss im Vergleich zum letzten Jahr gesunken, aber durch das Weihnachtsgeld dürfte er auf dem gleichen Niveau wie im letzten Jahr liegen. Dennoch warnte der Spitzenverband der gesetzlichen Krankenkassen davor, die Zahlen zu positiv zu sehen.
Grünkohl nach längerer Kälte erst richtig genießbar
Grünkohl zählt zu den vitaminreichsten Lebensmitteln überhaupt. Besonders in Norddeutschland ist das Gemüse sehr beliebt. Doch sollte der Kohl nicht zu früh geerntet werden, weil er erst bei richtig kalten Temperaturen selbst Zucker produziert, was den Kohl dann erst richtig schmackhaft macht. Zudem sollte Grünkohl nicht immer im selben Beet stehen.
Zu Hohe Blei- Gehalt in teuren Espresso- Maschinen
Da sich in alten Häusern immer noch Bleirohre befinden, die den Giftstoff Blei in das Trinkwasser abgeben, wurde vor zehn Jahren ein Gesetzt erlassen, welches die Blei- Grenzwerte regelt. Zum 01. Dezember wurde der Grenzwert erneut angepasst. Zudem wurde auch Blei in teuren Espresso- Maschinen nachgewiesen.
Weihnachtsbäckerei- Cumarin: Ceylon- besser als Cassia-Zimt
Die Weihnachtsbäckerei ist wieder in vollem Gange, eine der Hauptzutaten ist Zimt. Gerade für diese Produkte gelten seit einigen Jahren Grenzwerte für den gesundheitsschädlichen Zimt- Inhaltsstoff Cumarin. Für Zimtstangen bzw. gemahlen Zimt gibt es hingegen bis heute keinerlei Grenzwerte.