Monthly Archives Dezember 2013

Krankenkassen erwirtschaften auch in diesem Jahr wieder einen Milliardenüberschuss

Die gesetzlichen Krankenkassen sehen weiter rosigen Zeiten entgegen. Zwar ist der Überschuss im Vergleich zum letzten Jahr gesunken, aber durch das Weihnachtsgeld dürfte er auf dem gleichen Niveau wie im letzten Jahr liegen. Dennoch warnte der Spitzenverband der gesetzlichen Krankenkassen davor, die Zahlen zu positiv zu sehen.

Grünkohl nach längerer Kälte erst richtig genießbar

Grünkohl zählt zu den vitaminreichsten Lebensmitteln überhaupt. Besonders in Norddeutschland ist das Gemüse sehr beliebt. Doch sollte der Kohl nicht zu früh geerntet werden, weil er erst bei richtig kalten Temperaturen selbst Zucker produziert, was den Kohl dann erst richtig schmackhaft macht. Zudem sollte Grünkohl nicht immer im selben Beet stehen.