Beitrage mit Tags: Vegetarier

  • Vegetarier und Veganer haben weniger Vorurteile

    Veganer und Vegetarier kaufen nur im Bio-Supermarkt ein, gehen auf Demonstrationen, sind toleranter und sind generell bessere Menschen als Fleischesser. Vorurteile wie diese gibt es viele, doch stimmen sie auch? Teilweise ja, sagen Forscher der Universitäten Mainz und der Bergischen Universität Wuppertal.

  • Ein kleines Lexikon für Vegetarier

    Vegetarier zu sein liegt im Trend. Viele Menschen wollen sich gesund ernähren, und gleichzeitig Rücksicht nehmen auf die Umwelt, und das Wohlergehen der Nutztiere. Nachfolgend eine kleines „Lexikon“ zum Thema, mit häufigen, oder eher exotischen Begriffen, natürlich ohne Anspruch auf Vollständigkeit. Amaranth Amaranth gehört zur Gattung der Pseudogetreide. Da es also kein echtes Getreide ist,

  • Weltveganertag informiert über Verzicht von tierischen Produkten

    In Deutschland gibt es mittlerweile 800.000 Veganer. Doch können diese Menschen genügend Nährstoffe aus der Nahrung zu sich nehmen. Darüber ist sich selbst die Wissenschaft uneins. Auch hat eine Studie im Jahr 2011 herausgefunden, dass einige Veganer ein erhöhtes Risiko haben Schlaganfälle und Herzinfarkte zu erleiden.