Kalb, Rind, Strauß, Pute und viele andere Fleischsorten. Im Sommer kommen jegliche Arten von Fleisch auf den Griller. Wer jedoch einige Dinge missachtet, läuft…
Vorsicht beim Grillen: Drei Gruppen von Schadstoffen
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Posted on Männer essen zu viel Fleisch und Süßes
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Posted on Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hat den mittlerweile 12. Ernährungsbericht vorgelegt. Demnach essen die deutschen Männer ungefähr doppelt so viel Fleisch wie Frauen und trinken deutlich mehr ungesunde Getränke wie Frauen. Allerdings sind die Zahlen nicht gerade aktuell, denn sie stammen aus den Jahren 2005 bis 2007.
Bundesamt warnt vor gefährlichen Viren in Schweinefleisch, Muscheln und Beeren
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Posted on Rotes Fleisch enthält im rohen Zustand krankmachende Viren. Daher sollte es nur gut durchgegart gegessen werden. Aber auch in Beeren und Muscheln befinden sich diese Viren. Außerdem sollte auch auf die Hygiene in der Küche geachtet werden. Besonders Kinder sind für diese Viren anfällig.
Studie: Anteil der Vegetarier hat sich verdoppelt
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Posted on In Deutschland gibt es immer mehr Vegetarier. Laut einer neuen Studie hat sich ihr Anteil seit dem Jahr 2006 verdoppelt. Allerdings essen weiterhin 75 Prozent der Deutschen gerne und viel Fleisch. Männer konsumieren dabei doppelt so viel Fleisch wie Frauen.
Grill- Tipps: Damit gegrilltes Fleisch gesundheitlich unbedenklich bleibt
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Posted on Grillen ist fast für jeden Deutschen ein Hochgenuss, doch entstehen beim Grillen auch krebserregende Dämpfe, die sich am Grillfleisch festsetzen. Wir sagen ihnen, was sie beachten müssen, damit ihr Fleisch gesundheitlich unbedenklich bleibt.