Diabetes mutiert immer mehr zur Volkskrankheit. Grund genug für deutsche Wissenschaftler die Ursachen der Krankheit auf Bezug von Lebensmitteln genauer zu untersuchen. So soll der Genuss von Weißbrot, verarbeiteten Fleisch und Softdrings Diabetes begünstigen. Aber auch Reis und rotes Fleisch stehen im Verdacht Diabetes auszulösen.