Geröstete Erdnüsse sind gerade in Deutschland ein beliebter Snack. Doch lässt eine neue Studie aus England besonders Allergiker jetzt aufhorchen. Trocken geröstete Erdnüsse könnten der Studie zufolge eher zu einer Erdnussallergie führen als der Verzehr von rohen Erdnüssen, so das Ergebnis der Studie.
Studie zu Erdnuss-Allergien: Nüsse besser roh als geröstet
von redaktion
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