Tag Archives Lebensmittel

Suche für glutenfreie Lebensmittel durch Symbol der durchgestrichenen Ähre leicht gemacht

Posted on 9 mal gelesen

Die neueste Mode in Sachen Gesundheit ist eine glutenfreie Ernährung. Für Menschen, die an einer Glutenunverträglichkeit leiden, ist die Vermeidung von Gluten kein Modetrend, sondern eine wichtige Lebenseinstellung. Glutenfreie Lebensmittel zu erkennen ist dank der Einführung des Symbols der durchgestrichenen Ähre leichter geworden. …

Neue Kennzeichnung von Lebensmitteln

Posted on 12 mal gelesen

Künftig sind Verbraucher beim Einkauf im Supermarkt besser informiert als bisher. Ab dem 13.12. gelten neue Regeln für die Kennzeichnung von Lebensmitteln. An diesem Stichtag tritt die neue Lebensmittelverordnung der EU in Kraft. Verbesserungen für Allergiker Künftig müssen unter anderem Allergie-auslösende Stoffe, Ersatzstoffe sowie der Wassergehalt von Fisch und Fleisch, wenn …