Neuseeländische Wissenschaftler haben eine genveränderte Kuh geschaffen, die Milch gibt, die auch von Menschen getrunken werden kann, die an einer Milchallergie leiden. Allerdings wird es noch eine Weile dauern bis diese Milch frei erhältlich ist.
Laktoseintoleranz: Teure Spezialprodukte oft unnötig
Viele Menschen mit einer Intoleranz gegen Laktose setzen auf spezielle Lebensmittel. Doch einige Lebensmittel enthalten gar keine Laktose und werden trotzdem als laktosefrei angeboten, zu deutlich überteuerten Preisen, wie die Verbraucherzentrale Hamburg jetzt in einem Marktcheck herausfand.