Gibt es nun doch keine guten und schlechten Fette? Zu diesem Urteil kommt zumindest eine britische Studie. Dennoch warnen Experten davor jetzt alle Ernährungsrichtlinien über Bord zu werfen.
ALS: Ernährung mit vielen Kohlenhydraten beeinflusst Krankheitsverlauf positiv
Die Nervenkrankheit ALS führt im Durchschnitt nach drei Jahren zum Tod. Doch durch eine Ernährungsumstellung kann der Verlauf der Krankheit positiv beeinflusst werden. Das haben Wissenschaftler aus den USA im Rahmen einer Studie herausgefunden, allerdings handelte es sich dabei um eine ehre kleine Anzahl von Probanden.
Studie: Transfette in Fastfood machen aggressiv
Fastfood ist nicht nur Schuld an Übergewicht und die damit verbundenen Herzkrankheiten, sondern so können die im Fastfood enthaltenen Transfette auch bei übermäßigem Konsum aggressiv machen. Neben Fastfood sind sie auch in Keksen und Backwaren zu finden.